今日立冬，全家必吃它！黄金酥脆，一口一个，老少都爱吃

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今天是立冬节，全家人都要尝尝！金黄酥软，一咬就是一大块，男女平等！

入冬后，气温逐渐转凉。水饺是我们最喜欢的一道传统佳肴，特别是在我们的北方，每年春节都会有水饺。乡间有一种古语：“冬天吃不到饺子，冻死了没有人会理你。”所以，无论我们多么忙碌，我们都会做一份自己最爱的水饺，因为饺子皮很厚，里面的馅儿很大，而且有很好的寓意，代表着家人团聚，代表着爱情！

一般的立冬日，大家都会吃到新鲜的水饺，可是我们一家却不会用现成的，因为没有时间，再加上一家人都要工作，所以一到晚上，一家人就会聚在一块，不会再吃水饺了，而是一碗金色的煎饺，金黄的，松软的，一咬就是一口，不管是老少，还是小孩，都喜欢，炸的都是前一天夜里，然后放在冰箱里面，这样的方式，很受大家的欢迎，比起白开水，要美味太多了。今天，小编就跟你分享一道美味的爆米花水饺，让我们来看一看它的制作方法！

【炸饺子】需要的材料有：冷冻饺子，淀粉，番茄酱，甜面酱，食用油

步骤：1、下面的图片是我事先将饺子包装好的，然后放进冰箱里冷藏，冷藏的时候，最好是将饺子的空隙放进冰箱里，等饺子凝固后，再用塑料袋装着，这样可以更好的保存，而且，冻好的饺子也不会烂掉！将冻好的饺子取出，略微融化后，在上面涂上玉米淀粉。再将面粉倒入冰冻的水饺中。

2、将油倒入平底锅，一次倒入足够的油，油温7成，倒入每一个冻水饺，30秒钟左右摇晃，让其均匀地加热，让冰冻的水饺不易被炸糊，然后慢慢的翻炒，直到两面都变成金黄色，然后再将其炸到两面金黄。

3、锅内留底油，加入1匙糖和2匙蕃茄酱，翻炒后倒进汤匙，浇上西红柿汁，再洒些葱花，口感鲜美可口，让人胃口大开。它不但是一种既有营养又可口的食物，而且也很可口。

一个金黄色，松软的小笼包就出炉了，比起白开水包，这个小笼包要美味许多，而且口感鲜美。要是平常没有机会，可以去超市里购买速冻的水饺，不但味道丰富，还节省了不少的工夫，可以随时随地都能品尝到爆米花，小孩和老人都喜欢。

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