2020年，面粉袋订制15838231350阿宽食品凭借一碗红油面皮的爆卖，成为方便食品行业最受消费者青睐的网红之一。2021年底正式递交招股书，拟在深交所挂牌上市，广发证券担任保荐人，试图冲击“新型方便食品第一股”。却没想到在关键时刻消费者爆料产品出现质量问题，包装里有老鼠肉？消息一出，2月16日当晚便冲上微博热搜榜，顿时网友们质疑声一片。白家阿宽食品凌晨第一时间作出回应，网友对厂家回应也是各有各的说法，有说这是经典踢皮球；也有相信阿宽的。包装里有老鼠是白家阿宽面皮？2月16日，小红书网友发文指出，在准备吃阿宽红油面皮时发现塑封膜里包着一坨黑色的东西，很像老鼠肉，上面不仅有毛，还有一块发霉的地方。从该网友发出的产品照片上看，品牌写的确实是阿宽红油面皮，不过细心的网友发现，这款产品与白家阿宽食品官网展示的却不太一样，面粉袋订制15838231350网友手中产品包装是全身红色，而官网的包装却是红白色条，且红色只是占包装的四分之一。来源：白家阿宽食品官网是老产品包装还是非白家阿宽产品？目前从厂家的回应来看，还不能100%确定为自家产品，不过厂家已第一时间赶往消费者所在地，索取涉事产品，将送检调查。产品质量问题频发代工还可靠吗？在这次疑似老鼠事件之前，纳食发现在新浪微博黑猫投诉[投诉入口]平台有很多白家阿宽食品产品质量问题的投诉，比如产品有黑色污渍、面饼里出现整只虫子……现在又疑似出现这样事故，其卫生监控是时候大力整治了。值得注意的是白家阿宽食品是面皮原创的首家企业，靠这一款产品撑起了业绩的一片天。起初，这一销售情况并不如意，于是阿宽食品开始动脑筋，开始重点布局线上销售，顺带利用小红书、抖音等社交新媒体，面粉袋订制15838231350掀起了一场种草热风，后来碰上疫情，速食大热，阿宽的红油面皮如同鲤鱼跃龙门，摇身一变成了网红，出了圈。与此同时，白家阿宽食品还给李子柒、百草味、网易严选等贴牌、代工。从天猫旗舰店的产品来看，李子柒的红油面皮、椒麻宽面等，百草味的红油宽面皮、酸辣粉、南昌拌粉、川香什疏自热小火锅等的代工厂中，都出现了阿宽食品或其子公司，也成为了阿宽食品一项重要的营收来源。招公开信息显示，2018年，阿宽食品的代工业务营收只有1983万元，占营收比近5%。随着近两年网红品牌的崛起，到2019年，其代工营收涨到6830万元，2020年更是蹿升至1.5亿元，营收占比接近14%。在努力成为“网红”的同时，还给其他“网红”品牌提供贴牌、代工服务，在行业内，阿宽食品是比较罕见的一个存在，可将其称之为“网红背后的网红”。但随着产品质量频繁出现，代工业务也多少面粉袋订制15838231350会受其影响。冲击“新型方便食品第一股”还能实现吗？2022年1月，阿宽食品提交招股说明书，拟在深市主板上市，并计划募资6.65亿元，用于健康食品产业园（第一期）建设和研发中心建设。但是此次事件曝出之后，想必上市的道路将会受到影响。除了产品质量隐忧，白家阿宽食品想要当第一股还面临诸多对手，在招股书中，阿宽食品列出的主要竞争对手就有8家企业，既包括传统方便面品牌康师傅、统一中国、今麦郎，也有传统面食品牌三全食品、克明食品，还有新锐品牌食族人、拉面说、嗨吃家。可以说无论是面或粉领域，都面临着劲敌。不仅如此，如今整个方便食品行业，还正在迎来它最新的竞争对手、当下餐饮消费最大的风口——预制菜。预制菜，即经预加工制成的成品或半成品，以冷链运输的方式送至消费者手中，加热、装盘即可食用。艾媒咨询数据显示，2020年中国预制菜行业市场规模为2888亿元，2021年预计达3459亿元。未来3-5年，预制菜有望成为下一个万亿餐饮市场。相比同样操作简单的方便食品，预制菜在消费者眼中更加丰富、新鲜、健康。在方便食品行业，白家阿宽食品最爱强调其从工艺到食材的健康，比如“非油炸”“锁鲜工艺”“丰富食物纤维”。但方便食品的健康化，究竟是不是一个伪命题，实际一直存在争议。当下对于白家阿宽食品最关键的不是争夺第一股，而是将食品安全重视起来，杜绝再次出现。来自：纳食、公开信息
添加微信好友, 获取更多信息
复制微信号
网友评论