原创 玉米面粉是面粉，但面粉不是玉米面粉，玉米面粉和面粉有区别吗？

原标题：玉米面粉是面粉，但面粉不是玉米面粉，玉米面粉和面粉有区别吗？

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面粉就是我们主食的一种原材料，面粉和玉米面粉都是经常被人食用的，能拿这两种面食制作的美食也是很多，那面粉和玉米面粉有没有区别呢？

玉米粉和面粉从感官上感觉都是差不多的，呈现出来都是以粉末状的形状，不过颜色上就不一样了，一个呈现出来的是淡黄色，另一个呈现出来的是白色，显然玉米面粉对于颜色这块上更加吸引人。此外，玉米粉和面粉这两种的气味上是有着一定的差别，玉米粉相比起面粉闻起来会更香一些，是一种专属于玉米面粉的独特味道。玉米粉和面粉摸起来手感也是有着不一样差别，玉米粉放入手中摸起来会更滑一些。

玉米粉和面粉吃法上的区别，玉米粉和面粉的吃法是存在比较大的差异的。玉米粉做出的食物都是很多，常见的就有玉米饼和玉米馒头，当然不止这两种，这两种只是比较常见的，在颜色上就能给人有一种很想去吃它的欲望，吃起来口感也是比较不错。面粉做出的美食也是多种多样，而且还分着高筋面粉和低筋面粉，用高筋面粉制作出面条时，非常的劲道，玉米面粉在这方面就会显得有点次，因此，这两种面粉都是有着不同的优势，选择时还要看大家是拿来做什么而决定。

玉米粉和面粉虽然原材料不一样，玉米粉主要是用玉米加工制作出来，面粉主要是用小麦加工制作出来的，但这两种面粉基本上都是以碳水化合物为主，都可以作为制作早餐的食材，大家可以在家备着两种面粉，换着食用也是一种不错的选择。

这两种面粉不仅颜色上有着一定的区别，口感上的差别也是有着很大的差异，都有着自己的特色，选择时还是根据自己的喜好去购买就可以了。返回搜狐，查看更多

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