为何大米一般都是真空包装，而面粉不是？糌粑袋

存在即合理。

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我们从商家的角度看一下是如何形成这个现象的。

首先纠正一下市面上大米一般是伪真空包装，

比如这款超级好吃的东北大米：

但你也会发现它们多是一些5KG以内的小袋，1KG、2KG、5KG最常见，那这是为什么呢？

答案是这个：

这种小包装的大米品牌五花八门，绝大多数使用的是这种类型的真空封口机，来看看它是如何工作的：

随着这种封装机的普及，使得真空包装成本非常低。

大米流通渠道是：

农民/产粮基地→→大米加工厂成袋（米业公司）→→大米批发商→→超市

大米加工厂生产过程是这样的：

我们在超市见到的真空大米多来自于大米批发商的再加工，然后就形成了不同品牌。

大米进真空包装的作用：

1.方便运输

2.利于储存，延长有效期。

3.再包装进行品牌化，利于营销，可以抬高价格（主要原因）。

一开始的真空包装是基于原因1和2，与其他产品形成差异，于是便有了附加值

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但大米市场是完全竞争市场，于是这种技术被迅速普及，真空包装成本也迅速降低，于是成为小袋大米包装的标配。

说完大米，咱再谈谈面粉。小米袋

面粉可以真空包装么？

可以。并不像其它答主所说的封装粉类难度大什么的，面粉，大米真空封装过程是一样的。

一种就是上述大米封装机，里面放面粉也是可以进行真空包装的。

另一种是流水线~

呃，我总觉得最后的成品容易引起误会~

那为什么面粉不进行小袋真空包装处理呢？

是因为目前市场不认可，进行真空包装的收益覆盖不了成本~~大米真空包装美观好看，面粉则容易增加警察叔叔工作量。

以下几款面粉就是小袋真空包装哦，与大米并无区别（样子真的一言难尽）。

也许未来我们会越来越多的见到真空包装的面粉，尤其是当某个公司开始给我们讲故事的时候，正如现在的东北大米，泰国贡米。

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听说双击屏幕会有好事发生⊙∀⊙！

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