不揉面,不擀面,面粉里加1把葱花,袋里一装,面粉袋订制15838231350比面包油条都好吃!大家好!欢迎来到美食星期八,今天想跟大家分享一道发面葱花饼的做法。外皮微酥,内里松软咸香。出锅后儿子一口气就干掉3个,直呼比油条面包还松软好吃,以后早餐就它了。一起来看看详细做法吧!【发面葱花饼】食材:300克面粉,3克酵母,2克小苏打,温水240毫升,葱花,盐详细步骤:300克面粉里加入3克酵母,2克小苏打。 然后用240毫升35度左右的温水和面,(不是240克哦)温水边倒边搅,搅成细腻稍干的面糊。 盖上盖子,发酵1个小时。1小时后,面发成这样就算发好了。 在发好的面里加入1把葱花,适量盐,搅拌均匀排气。 搅匀后,把面糊倒入裱花袋里。 电饼铛里多倒些油,开小火,油温稍热,挤入面糊成圆形,烙至底面定型微黄翻面。不用盖盖子烙。 烙至两面金黄,用锅铲按压饼快速回弹出锅。 这道外皮金黄微酥,内里松软咸香的发面葱花饼就做好了,看上去是不是很好吃啊。 掰开一个来看看,看!是不是特别的松软,咬一口,外皮酥香,伴随着浓浓的葱香味,口感真的比面包油条还好吃。 发面葱花饼就分享到这里,你学会了吗?如果喜欢美食星期八的文章请帮忙点赞、关注、分享一下!或者你有什么更好观点和做法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。让我们2020年一起体会厨房的乐趣,开心每一天。 特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
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