买面粉别只看颜色！面粉厂员工：牢记这“3点”，保证面粉质量好

　　面粉袋订制15838231350随着现在生活水平的不断提高，人们对于吃的方面也是越来越讲究，比如说吃什么，怎么吃，食品的卫生安全等等，这些都格外的注意，不过市面上除了做良心买卖的商家之外，还有一些不良商家，这样也就导致了大量品质差的食品流入市场，所以咱们去买东西的时候，一定要格外的注意。

　　

　　今天咱们就来分享下面粉的挑选，一般人们常吃的就是米饭和面食，基本上生活当中有很多食物都是由面粉制作而成的，比如早餐所吃到的包子，馒头，饺子等等，面粉主要就是以小麦研磨而成，不仅味道和口感都非常棒，它的营养价值也是非常丰富的，所以面粉的受欢迎程度一点都不输给米饭。

　　

　　虽然面粉好吃又营养，但是市面上的面粉也是有好坏之分的，相信不少人都有这样的体验，那就是明明买回来的面粉非常白净，制作出来的面食也是同样的白净，面粉袋订制15838231350不过做出来的面食吃到嘴里就是感觉不筋道，而且有些面食蒸出来发黏，吃起来的口感也是非常的粗糙，这主要的原因就是在于很多人挑选面粉都只是看颜色，今天小编就来给大家分享下，买面粉别只看颜色！面粉厂员工：牢记这“3点”，保证面粉质量好。

　　

　　1、用手捏一捏。在买面粉的时候，将面粉放到手上，用指腹捏一捏面粉，要是摸上去非常的光滑，那么这种面粉最好是不要选择，因为里面可能是加了滑石粉，一般质量好的面粉放到手中，捏一下后再松开，它会自动的散开，摸上去的手感也不会特别光滑，但也不要选择结块的，这就说明了面粉里面的含水量比较大。

　　

　　2、用鼻子闻一闻。要是将面粉放到鼻子底下闻一闻，能够清楚的闻到霉味，酸味，土味的话，说明这就是质量非常差的面粉，一般质量好的面粉闻起来都是有一股香甜味。

　　

　　3、看面粉的颜色。面粉最好是不要选择颜色太白或者太深的，一般只要淡黄色的面粉即可，要是颜色太白面粉里面可以添加了增白剂，厂家为什么要添加增白剂呢！这主要的原因就是在于里面添加了麸皮，这样面粉颜色就会有点发灰，加入增白剂后，就可以让面粉颜色变白，但吃起来却不筋道，口感也比较粗糙，颜色太深的面粉有可能是受潮导致的，这样的面粉也不要挑选。

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