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一碗剩米饭做成的网红小零食,比肉还香

无纺布面粉袋2022-02-13 01:18:26264

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面粉袋订制15838231350家里的剩米饭总是用来做蛋炒饭、饭团,你是不是都快吃腻了,今天教你用它做出零食铺子里最受欢迎的辣条;每一口都是香辣糯软,筋道而不油腻!自己做的用料和食材更放心,没有添加剂,给家里的小朋友吃起来也更安心;

食材

剩米饭150克|50克面粉|40克淀粉

鸡蛋1个|热油30克|熟白芝麻适量

调味品

辣椒粉20克|小鲜侣调味汁20克

酱油心生15克

锅具

鹅妈妈钛晶锅

详细步骤

1、碗中倒入150克剩米饭、50克面粉、40克淀粉、1个鸡蛋、5克辣椒粉、挤入10克小鲜侣调味汁(家里没有剩米饭的也可以现蒸);

2、抓拌均匀,让米饭、面粉、调味料等充分混合,反复揉搓成比较细腻的团状;

3、擀开擀薄成面片状(厚度类似于平时吃的辣条那样的厚度就可以);

4、用刀轻轻划出3条竖线,第4条的时候切断(不会操作的可以看前面的视频教程);

5、准备一张一次性蒸笼布(优选食品级无纺布,不添加荧光剂、增白剂等,耐高温,可随心蒸煮,不易粘连);

6、放上辣条,放入鹅妈妈钛晶锅中水开上汽蒸5分钟左右;

7、蒸的时候调个汁:碗中舀入15克辣椒粉、适量熟白芝麻、淋上30克热油激发出香味;

8、挤入10克小鲜侣调味汁、15克酱油心生,搅拌均匀(不爱吃重口味的可以减少调味汁的量);

9、淋在蒸好的米饭辣条上,给它抓拌均匀,抓拌的时候力度不要太大以免捏断辣条;

10、家里的剩米饭不要只会做炒饭啦,像我这样做成辣条更有新意,外面卖的辣条添加剂比较多,也不放心给孩子吃,自己做更健康呀;

11、入口糯软而有嚼劲,润而不腻,每一口都能感受到辛香和诱人,香喷喷的,味道棒极了(家里小孩不爱吃辣的可以不放辣椒粉);

本文链接:http://wfbmfd.cn/post/2756.html

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