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猪大肠怎么去异味?除了用面粉再多加点“它”,不腥不臭越嚼越香

无纺布面粉袋2022-01-29 00:26:07201

  面粉袋订制15838231350猪大肠怎么去异味?除了用面粉再多加点“它”,不腥不臭越嚼越香一说到猪大肠,相信有不少的朋友都爱吃,猪大肠经过加工成菜肴以后,不仅口感好,而且美味好吃越嚼越香。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效,可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。

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  很多人都喜欢吃猪大肠,但是由于大肠的味道比较重,所以必须要经过处理才能将大肠的腥臭味给祛除。经常还会有人调侃说:猪大肠在做的时候不要洗那么干净,这样才够“味”。当然了,自己吃的食物一定要注意卫生,而且大肠的异味如果不祛除,那么所烹制出来的菜肴影响口感,让人难以下咽。

  

  那么猪大肠该怎么去异味了,平时我们的做法一般是用面粉来挫洗的方法,但是光用面粉效果并不是很好。今天小编教你一个清理猪大肠的技巧,除了用面粉以外,再多加点“它”,这样处理面粉袋订制15838231350好的猪大肠不腥不臭,所烹制出来的菜肴,吃到嘴里越嚼越香。

  

  清理猪大肠异味,最好用的食材就是柠檬汁,柠檬汁的酸性物质,能够将猪大肠表面的脏东西充分的溶解掉。这些脏东西不需要过多的搓洗,就能够轻易的清理掉。而且柠檬汁还有一种清新的香味儿,用来处理猪大肠的异味是最好不过。再搭配少许的高度白酒,这样就能保证清理好的猪大肠不腥不臭没有异味。猪大肠清理步骤:第1步,首先将猪大肠翻个面,然后用自来水将猪大肠表面清洗一遍。把脏东西给冲洗一遍,接着准备一个盆将猪大肠放入盆中,添加适量的清水,然后再滴入几滴白酒浸泡半个小时左右。

  

  第2步,将泡好的猪大肠沥干水分,然后重新放入盆倒入适量的面粉搓洗一遍,再准备一个柠檬挤压出柠檬汁浇在猪大肠上,用手搅拌均匀后静置20分钟左右。

  

  第3步,把猪大肠再次用水冲洗干净,尽量多清洗两遍,直到大肠表面的脏东西清理干净,然后把大肠控干水分即可。

  

  经过这样处理完了的猪大肠,基本上就不会有异味了,接下来就可以根据个人口味来烹制菜肴了。这样处理过的猪大肠,所烹制出来的菜肴,不腥不臭,而且越嚼越香。关于如何清理猪大肠异味的小技巧,你学会了吗?欢迎您发表自己的观点与评论。

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